جمعه ۰۷ اردیبهشت ۰۳
مشاهده منو
جمعه ۰۷ اردیبهشت ۰۳
ثبت سفارش ورود به سیستم
نماد اعتماد
logo-samandehi
new order
ورود به سیستم
شناسه کاربری(ایمیل): گذرواژه: - فراموشی گذرواژه ؟
موضوعات خبری
اخبار ایران تایپیست
مقالاتی در مورد تایپ و تایپیست
منابع کنکور کارشناسی ارشد تمامی رشته ها و گرایش ها
تبلیغات
نمونه ترجمه در زمینه های تخصصی
نمونه ترجمه مکانیک
نمونه ترجمه هنر
نمونه ترجمه ادبیات و زبان شناسی
نمونه ترجمه اقتصاد
نمونه ترجمه ورزش
نمونه ترجمه زیست شناسی
نمونه ترجمه بازرگانی
نمونه ترجمه برق و الکترونیک
نمونه ترجمه صنایع
نمونه ترجمه فلسفه
نمونه ترجمه زمین شناسی و معدن
نمونه ترجمه فقه و علوم اسلامی
نمونه ترجمه مالی
نمونه ترجمه کشاورزی و منابع طبیعی
نمونه ترجمه متالوژی و مواد
نمونه ترجمه سیاسی
نمونه ترجمه نفت و گاز و پتروشیمی
نمونه ترجمه معماری
نمونه ترجمه علوم طبیعی
نمونه ترجمه علوم اجتماعی
نمونه ترجمه شیمی
نمونه ترجمه پزشکی
نمونه ترجمه حقوق
نمونه ترجمه روانشناسی
نمونه ترجمه عمران
نمونه ترجمه علوم پایه
نمونه ترجمه کامپیوتر
نمونه ترجمه محیط زیست
نمونه ترجمه مدیریت و حسابداری
نمونه ترجمه عمومی
محاسبه فوری هزینه ترجمه
شما میتوانید با انتخاب زمینه و زبان ترجمه و وارد نمودن تعداد کلمات متنی که باید ترجمه شود، هزینه و زمان تحویل ترجمه را بدست بیاورید.
زمینه: زبان: تعداد کلمه:
اخبار
پست الکترونیکی شما :
خبری شد، خبرتان میکنیم !

نمونه ترجمه متن صنایع غذایی/سس ماهی/کد نمونه ترجمه A706

 

کاربر گرامی:

شما می توانید از کد مترجم 542 ترجمه زمینه صنایع غذایی  را استفاده نمایید، برای این کار ابتدا در وبسایت ثبت نام نمایید و سپس اقدام به ثبت سفارش ترجمه نمایید. در قسمت ارجاع به مترجم خاص می توانید کد را وارد نمایید تا همین مترجم برایتان ترجمه انجام دهد. در صورتی که می خواهید بقیه نمونه ترجمه ها که توسط مترجمین دیگر انجام شده اند را مشاهده نمایید بر روی لینک زیر کلیک نمایید

 

ثبت سفارش ترجمه

نمونه ترجمه ها 

 

ترجمه: انگلیسی به فارسی

زمینه: صنایع غذایی

موضوع نمونه ترجمه: سس ماهی

 

متن اصلی به  انگلیسی:

Trypsin and chymotrypsin (alkaline proteinases) are active in neutral condition and cathepsins are active in acid condition. The pH of fish sauce decreased from neutral pH (~7) to acidic pH (~5) during fermentation. Therefore, during the first stage of fish sauce fermentation, tyrpsin and chymotrypsin are responsible for protein hydrolysis, but cathepsins are responsible for protein degradation in fish sauce fermentation when the pH drops to the acidic region. The decrease in catheptic activity can be due to the decreased high molecular weight proteins that serve as the substrate for the enzymes.

 

متن ترجمه شده به  فارسی :

تریپسین و کیموتریپسین (پروتئینازهای قلیایی) در شرایط خنثی، و کاتپسین ها در شرایط اسیدی فعالند. pH سس ماهی در طول تخمیر از pH خنثی (7~) به pH اسیدی (5~) کاهش یافت. بنابراین در مرحله اول تخمیر سس ماهی، تریپسین و کیموتریپسین مسئول هیدرولیز پروتئین هستند؛ ولی زمانی که pH اسیدی می شود، کاتپسین‏ها مسئول تخریب پروتئین می باشند. کاهش فعالیت کاتپتیک می تواند به دلیل کاهش پروتئین های با وزن مولکولی بالا که به عنوان سوبسترای آنزیم ها عمل می کنند، باشد.

 

نمونه ترجمه متن صنایع غذایی

*****************

شما میتوانید نظر خود را در مورد این نمونه ترجمه در زیر همین صفحه اعلام نمایید.

 مطمناً نظر شما در جهت بهبود کیفیت خدمات ترجمه خود به کار خواهیم برد.

نویسنده: مهتا نوری تاریخ انتشار: ۱۲:۰۰:۰۱ چهارشنبه ۱۳۹۸/۰۴/۱۲ تعداد بازدید: 1759

کلمات کلیدی: نمونه ترجمه متن صنایع غذایی ترجمه متن صنایع غذایی ترجمه رایگان صنایع غذایی نمونه ترجمه رشته صنایع غذایی ترجمه رایگان مهندسی صنایع غذایی

Link: /news/نمونه-ترجمه-متن-صنایع-غذایی/سس-ماهی/کد-نمونه-ترجمه-A7067.html

دیدگاه کاربران

ارسال دیدگاه

نام و نام خانوادگی :
دیدگاه شما :
آیا شما روبات هستید؟ :
* ایران تایپیست هیچگونه مسئولیتی نسبت به دیدگاه های کاربران ندارد و تمامی مطالب ارسالی دیدگاه و نظر شخصی کاربران است.